Vinul rosu poate fi apreciat pentru multe din calitatile sale, inclusiv pentru beneficiile pe care le aduce sanatatii. De-a lungul anilor au fost efectuate o multime de studii care sa ateste asta si s-a descoperit faptul ca a consuma vin rosu in cantitati mici este mai benefic pentru organism decat evitarea consumului acestuia. Antioxidantii care se regaesc in vinul rosu ajuta la diminuarea sanselor de dezvoltare a afectiunilor cardiovasculare si a diabetului de tip 2. In schimb, daca vinul este consumat in cantitati ridicate, atunci toate aceste beneficii se transforma in factori de risc.
Taninurile sunt cele care asigura principalele
beneficii pentru sanatate. Pe langa alcool si apa, cam tot ce se regaseste
intr-un vin este un tip de polifenol care poate sa includa taninurile, pigmenti
de culoare, arome, resveratrol, alaturi de o multime de alti compusi din
plante. Astfel, antioxidantii sunt bine cunoscuti pentru faptul ca inhiba
cresterea colesterolului, ceea ce este esential pentru longevitate.
In schimb, nu toate vinurile rosii sunt bune
pentru sanatate. De exemplu, vinurile rosii seci sunt considerate mai bune
decat cele dulci, la fel si cele cu o concentratie alcoolica mai scazuta.
Vinurile rosii cu un nivel ridicat de taninuri sunt recomandate inaintea celor cu
un nivel mai scazut, iar cele tinere au mai multe beneficii decat cele
invechite. Cu totii stim ca pe masura ce se invecheste, vinul dezvolta diferite
caracteristici pentru care este foarte apreciat, insa acestea nu aduc niciun
beneficiu sanatatii.
Alege vinul rosu produs de Crama Budureasca
intrucat regiunea Dealu Mare este bine cunoscuta pentru calitatea vinului
obtinut din strugurii de aici. Conditiile sunt ideale, de la sol, clima si
altitudine pana la experienta oenologului si podgorenilor, astfel ca aici prind
viata vinuri care pot cuceri pe oricine inca de la primul pahar.
Feteasca Neagra din gama Budureasca Premium
este un vin care merita incercat si care incanta prin culoarea sa rosu rubiniu
inchis. Aromele sale fine de gem de prune si cuisoare sunt o adevarata placere,
iar pe palatin se simte placut datorita gustului intens de prune, mure, vanilie
si piper negru. Taninurile sunt catifelate si confera o structura cremoasa
acestui vin care pentru a-si atinge potentialul, 50% a fost maturat in baricuri
de stejar pentru o perioada de 12 luni. Feteasca Neagra din gama Budureasca
Premium este versatil, astfel ca se poate consuma alaturi de o multime de preparate,
in special din porc sau vita.
Shiraz din gama Budureasca Premium este un alt
vin pe care il poti servi zilnic in cantitati moderate si care te poate ajuta
sa iti pastrezi sanatatea. Cucereste prin culoarea sa rubiniu inchis si nasul
dominat de aromele de mure. Acesta este un vin corpolent, avand taninuri ferme
si un gust intens de fructe de padure completat cu note discrete de piper.
Straluceste alaturi de preparate picante din carne tocata, fripturi din carne
de vita, dar si lasagna.
Cabernet Sauvignon din gama Origini poate sa
cucereasca pe oricine. Este de culoare rosu rubiniu inchis, iar aromele intense
de cirese sunt completate cu accentele rafinate de tutun. Corpolent, cu un gust
intens de fructe de padure si vanilie si un bun echilibru intre taninurile moi
si cele naturale, acest vin are un potential bogat de invechire in sticla. La
fel ca multe alte vinuri rosii si Cabernet Sauvignon din gama Origini poate fi
consumat alaturi de preparate din vita premium gatite la gratar sau la tigaie.
Alege vinul rosu preferat din magazinul online al Cramei Budureasca, locul in
care ai toate sansele sa gasesti exact ceea ce iti doresti.
